バイトのTです。船橋東武の「みはし」でほうじ茶あんみつを食べてきました。あんまり美味しくて頰っぺたが落ちる心地でした。
今週からランチメニューに生ハム丼が登場しまして、来週はラクレットチーズプレートがリリースされる予定です。
ディナーメニューで大人気のラクレットチーズをお一人様で召しあがれる量にし、サラダやパン、ナポリサラミなどと一緒にワンプレートに盛り込みます。お食事にも、白ワインやビールが飲みたくて飲みたくて仕方ない時にも、よろしいんじゃないでしょうか。ただいま鋭意開発中、お楽しみに！
そういえばこういう違う料理の盛り合わせは当店では珍しいですね。ハム３種盛り合わせやチーズ５種盛り合わせはありますけれども。店長に何か心境の変化があったのでしょうか。
こんばんは！アルバイトの、のんです😻
ミエーレは本日も元気に営業しております！
食欲の秋ということで🍁🍂
秋にピッタリなオススメフードをご紹介しますね‼️
写真
キノコとサルシッチャ（豚挽肉）がトマトソース🍅と相性抜群なフンギサルッシッチャです🍄✨
ちなみに具材のサルシッチャは3本500円から提供しております😄
例年好評なホットワインも始まりました！こちらもおすすめです😉
いつもご来店ありがとうございます！アルバイトののんです(^^)
スパークリングワインの蓋から生まれたみえーれ軍団のご紹介です☺️
写真のお料理はプッタネスカ（アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパーのトマトソース）です🍝🌟
イタリアではポピュラーなパスタ料理で、イタリア料理史上最も古くからあるパスタソースの一つでもあるのです‼️
ぜひお店でご賞味ください(*^o^*)♪
また、ご来店の際はみえ〜れ軍団を探してみてくださいね💖
インスタグラムにも登場予定なので、皆様のいいね！も待ってますっ😄
バイトのTです。
魚介類が美味しく感じられる季節になりまして、甘エビのカルパッチョがメニューに加わりました。魚ではなく甘エビにするところが店長のマニアックぶりを表しています。オリーブオイル、レモン、ジェノベーゼソースを使って食欲を刺激する味わい。
怒涛の肉メニューに隠れがちな魚メニューですが、実は小エビやヤリイカのフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、その他グリルやムニエルもございますのでぜひお試し下さい。
ワインは白、イタリアのガヴィかチリのシャルドネはいかがでしょう。シャルドネには氷を入れて冷たく夏らしく飲むのもおすすめ。
お飲み物だけのご利用も歓迎な本八幡のバル☆オステリア、ぜひご利用くださいませ〜〜〜
甘エビのカルパッチョ：6尾850円
ガヴィ：2500円
チリのシャルドネ：1500円
アイスペール小：100円
バイトのTです。
こう暑くなってきますとビールが美味しくて美味しくてたまりませんね。
そんなビールとご一緒に「サルシッチャ」はいかがでしょうか。ソーセージのような形をしておりまして、店長がお肉を挽くところから作った自家製です。
かじると広がるお肉の旨味！ハーブの香り！そこに生ビール！わーウマイ！あー幸せ！！
３本500円（６本は950円でお得）でご用意しております、この機会に是非ご賞味ください。
バイトのTです。
食べ放題や単品でご好評の生ハム。美味しいですね。こちらの生ハムを含む「ハム４種盛り合わせ1300円」が登場しました！
中身は生ハム、サラミ、スペック、モルタデッラ。耳慣れないスペックは生ハムを燻製乾燥、熟成させたものでやはりその香りが特徴。モルタデッラは豚肉をきめ細かく挽いたところに粒の胡椒を混ぜたもので、肉の生臭さが少なく食べやすい味。
ワインやビールとご一緒にぜ
ひどうぞ。
生ハム食べ放題90分650円（受付20時まで）も引き続きよろしくお願いいたします！
バイトのTです。当店では歓送迎会シーズンが終わりまして、続々と新しいメニューが黒板に登場しています。
その中でも私の大のお気に入りは「パニッサ」。ひよこ豆（ガルバンゾ）の粉を練って固めたもので、当店ではスライスしてフライにしています。マッチ箱くらいの大きさでしょうか。
これが大変に美味しい！声を大にして言いたいのにフォントの大きさのいじり方がわからないので太字にします。
噛むとサクッ、フワッとした食感ののちに豆の香りがほのかにして、お豆腐を食べる日本人としては大変親しみやすい味わい。味付けはシンプルに塩だけ。
先日試食させてもらった時にはワタクシ一人で８個食べてしまいました。全然脂っこくなく胃もたれせず、イタリアの郷土料理にトライする入り口として是非この一品を選んでいただきたい。鼻息荒くオススメしたい私であります。
４個１８０円、８個３００円と気軽に試せる価格です。是非是非！
バイトのTです。
寒い冬には熱々のとろけるチーズ。最高ですよね。バケットチーズフォンデュ（８００円）や４種のチーズピッツァ（９００円）、まるごとカマンベール釜リゾット風（１６００円）などおかげさまでご好評をいただいております。
ここに最近、スカモルツァアフミカータチーズのステーキ（５５０円）が登場しました。イワシ油といいこのチーズといい店長のイタリア食材マニアぶりが加速していますね。
スカモルツァはモッツァレッラを脱水したようなチーズです。アフミカータは燻製のこと。燻製したスカモルツァをステーキにしてしまおうというんですから、コリャ美味しくないはずがない！
とろーっととろけるチーズは噛むと弾力があり、ミルクと燻製の香りが口いっぱいに広がります。
お飲み物はハイボール（３５０円）がオススメ。ウィスキーの香りとチーズの燻製の香りは相性抜群です。
バイトのTです。
以前から「エビとエリンギのアヒージョ（７００円）」や、ランチメニューの「きのこのバター醤油スパゲッティ（セット９５０円）」などキノコを使用したメニューはございましたが、最近さらに増えております。
まずはピッツァメニューより「フンギマスカル（１０５０円）」「フンギプロシュート（１１００円）」の２種類。
フンギはイタリア語でキノコのこと。トマトソースにキノコ、マスカルポーネチーズ／プロシュートを乗せています。装いも新たにローマ風になったピッツァ、＋１００円でハート形にお作りすることもできますのでお申し付けください。
そしてパスタメニューにもう１つ「ボスカイオーラ（９００円）」が加わりました。木こり風という意味のボスカイオーラ、当店ではツナとキノコのトマトソースのパスタです。
キノコの旨味と歯ごたえをお楽しみいただける新メニュー。是非お試しください。
バイトのTです。本年もカフェ・ミエーレをよろしくお願い致します。
「イワシ油のスパゲッティー（チェラータ風）」（７５０円）という一皿がメニューに加わっております。名前も見た目も地味ですがこれが大変に美味しいのでご紹介。
チェラータ風とあるように、カンパーニャ州のチェラータ地域で作られているイワシ油。イワシを発酵させた魚醤のようなものですが、日本や東南アジアの魚醤ほど発酵臭がなく、クセも少ないです。
こちらをスパゲッティーに使いますとお皿からふわっとイワシの香りが立ち昇り、口の中で小麦の味わいと相まって、なんともシンプルな口福。
ソースを使用しておりませんのでボリュームが少なめです。他のお料理のあとでもペロリと食べられてしまいます。
同じカンパーニャ州の白ワイン「テッスート・ファランギーナ・サレント」や「レ・テッレ・ノルマンノ・ファランギーナ」もございますので、是非ご一緒にお試しください。