甘エビのカルパッチョ&白ワイン


バイトのTです。

魚介類が美味しく感じられる季節になりまして、甘エビのカルパッチョがメニューに加わりました。魚ではなく甘エビにするところが店長のマニアックぶりを表しています。オリーブオイル、レモン、ジェノベーゼソースを使って食欲を刺激する味わい。

怒涛の肉メニューに隠れがちな魚メニューですが、実は小エビやヤリイカのフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、その他グリルやムニエルもございますのでぜひお試し下さい。

ワインは白、イタリアのガヴィかチリのシャルドネはいかがでしょう。シャルドネには氷を入れて冷たく夏らしく飲むのもおすすめ。

お飲み物だけのご利用も歓迎な本八幡のバル☆オステリア、ぜひご利用くださいませ〜〜〜

甘エビのカルパッチョ:6尾850円

ガヴィ:2500円

チリのシャルドネ:1500円

アイスペール小:100円