月別アーカイブ: 2017年2月

*赤ワイン「リドルフィ・キャンティ」ご紹介*

バイトのTです。

先日ワインの試飲会に行ってきました。フルボディのバローロよりもう少し飲みやすく、お値段も手頃な赤ワインが欲しいと思って鼻息荒く突入しましたら、いきなり出会ってしまった「リドルフィ・キャンティDOCG」。

タンニンのちょうどいい収斂性(口の中をギュッとさせる作用ですね)、程よい果実味、口の中で膨らみつつもスッと消えていく感じ…

赤身肉を焼いたものを持て!肉を!

と言いたくなる素晴らしい美味しさ。2500円でお客様にもご提供できるとのこと!やったー!

バローロ4500円ではちょっと重い…というお客様、是非こちらのワインをお試しください。

*エビスビールご紹介*

バイトのTです。乾燥している空気で肌も喉もカラカラです。明日の雨が待たれますね。

喉がカラカラの時に飲むものといえばそう、ビールです!

当店の生ビールはエビス500円。エビスといえば貨物運搬のために駅を作ったり、国内初と言われるビアホール「恵比寿BeerHall」を開いたりと、逸話に事欠かないブランド。

さて私はビールが好きで好きでたまらないので、昨年ビール検定を受験しました。勉強していると、過去問題にはもちろんエビスビールに関係する問題が出てきます。

Q.日本初のビアホールは1899年8月4日に現在の銀座にオープンしたが(恵比寿BeerHallのことですね)、開店最初に出されたおつまみは?

1枝豆

2冷奴

3きゅうりの塩漬け

4大根のスライス

答えは検索してみてください。そして答えが分かったら、さも昔から知っていたかのように誰かに話すと楽しいです。