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*白ワイン「ロス・クリオラス シャルドネ」*

バイトのTです!明日はまた暑くなるそうで、半袖をしまう踏ん切りがなかなかつきません…。皆様もどうぞ体調にお気をつけてお過ごし下さい。

さて今日はチリワイン、「ロス・クリオラス」の白をご紹介します。

青リンゴのようなほのかな香り、キリリとした飲み口。酸味もボリュームもバランス良く、どんなお料理にも合いそうです。

イタリアワインが多い当店ですが、たまにはこんな辛口シャルドネもいかがでしょうか。ボトルでお手頃1500円でご用意してお待ちしております!

釜!カマンベールリゾット!


こんにちは!いつもご来店いただきありがとうございます。

アルバイトのみのりです^_^

今日はカマンベール釜リゾットを紹介します!

前にも紹介したパエリアと同じく【釜】で作るのでアツアツです*

そして何と言ってもカマンベールが丸ごと!どっさり入っています!

チーズ好きにはたまらないですよね(≧∇≦)

一緒に入っているドライトマトがアクセントになって最後まで飽きない味です!

だんだん寒くなってきましたね。

ホットワインも始めたので一緒に召し上がってみてはいかがですか!

カチョエペペ

こんにちは!🐵

いつもご来店いただきありがとうございます!                アルバイトのヒロです!                          今回はミエーレのパスタメニュー、カチョエペペをご紹介します。

みなさん「カチョエペペ」をご存知でしょうか?               正直僕は聞いたこともありませんでした。なので!好奇心でいただいてみました!

ズバリ、カチョエペペとはイタリア語なのです!⤴︎

そういうことではないですね(笑)

カチョエペペはバターとチーズと胡椒のスパゲッティーなんですね。バターとチーズのまろやかなコクを胡椒がピリッと引き締めてくれてとても美味しかったです☺️ しかもなんとお値段が750円とお得!(スパゲッティーメニューの中で2番目にリーズナブル!) ぜひ皆さんも召し上がってみてください!!

ミエーレにはまだまだ知らないイタリア料理がたくさんあります!       ミエーレに足を運んでいただき、多くのメニューを見て迷ってくださいね(笑)

その時には楽しいお食事の時間のお手伝いをスタッフ一同させていただきたいと思います。ご来店お待ちしております😆

以上!ヒロでした!🐒

お店のチーズ特集

こんにちは!アルバイトのりかです☀️

今回はお店のチーズを紹介したいと思います!

ミエーレにはおつまみとして、カマンベールチーズやモッツアレラチーズ、ペコリーノチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなど様々なチーズをご提供しております。それぞれ単品で頼めます。また、イタリアンなチーズ5種盛り合わせもご用意しております。お酒によく合い、お値段もお手ごろなので、チーズ好きにはたまらない一品になってます😋

ぜひミエーレのチーズを食べに来てください!お待ちしております🐻

*赤ワイン「ポルコ・ティント」*

バイトのTです。涼しくなってくると旨味の濃いお料理が美味しく感じられる気がします。

そんな時期にぴったりなのがポルトガルの赤ワイン「ポルコ・ティント」。肉食系ワイン、特に豚肉に合うワインとして作られているのだそう。飲み口はしっかりしていますが、渋味や酸味は柔らかく、赤いりんごのような品のいいほんのりとした甘みがお肉にぴったり。ボトル2500円です。

合わせるお料理は、ご好評の生ハム食べ放題や、生ハムと豚ヒレのセージ風ソテー(サルティンボッカ)、鶏胸肉のソテーなどがオススメ!

*白ワイン「バトゥータ・アイレン」*


バイトのTです!空が高くなりカラッとした空気になってきましたね。今日は白ワイン「バトゥータ・アイレン」のご紹介です。

スペインのアイレンという品種を使ったこのワイン。爽やかな柑橘に青リンゴの香りと、ジューシーな果実味が親しみやすい一本。まとまりが良く飲み疲れすることもなさそうです。

1500円とお手頃価格ですので、食欲の秋、揚げ物やアヒージョ、ショートパスタとご一緒にグイグイどうぞ!

*白ワイン「ナチュラ・インツォリア」*

バイトのTです!今日はイタリア・シチリアの白ワイン「ナチュラ・インツォリア」のご紹介です。

このインパクト!グラスに注いだ時の香りから飲み口、華やかに広がって胃へ落ちていくまでの一連のスピード感は、今までに飲んだことのない味わいです。辛口と瑞々しさのちょうど良いところを併せ持ち、お食事の最初から最後までどの場面にも添ってくれます。

ちなみに私はこの一本でインツォリア種にハマり、レストランで見かけるとよく注文するようになりました。「メカジキのグリル〜野菜添え〜」などお魚料理とご一緒にお楽しみください。

初めまして!!

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こんにちは!🙈

いつもご来店ありがとうございます。

9月よりミエーレでアルバイトで入りましたヒロです!

まだまだ新米者ですが、持ち前の明るさでお客様に楽しい一時をミエーレで感じていただけるよう頑張りたいと思います!!(・ω・)

ミエーレに入ってからいくつかの賄いをいただきましたが、どれも本当に美味しくて感動しています(笑) バイトの先輩方も皆さん優しくてとても楽しく働いています。

お客様にもミエーレでゆったりとお食事などを楽しんでいただけたらと思います!

よろしくお願いします!🐵