日別アーカイブ: 2016年12月22日

*グラスワイン赤白ご紹介*

バイトのTです。

気軽な雰囲気の当店ですが、実はイタリアの郷土料理をお楽しみいただける面もございます。最近メニュー入りしたお肉の串焼きもその一つ。

ラムランプ串(アッロスティチーニ)…2本500円/4本900円

葡萄牛ランプ串(スピエディーニ)…2本600円/4本1100円

スピエディーニは串に刺して焼いたものの総称ですが、アッロスティチーニはアブルッツォ州のラム肉の串焼きを指します。

前置きが長くなりましたが、この串焼きと一緒にお楽しみいただくワインとしてグラスの赤ワイン(1杯350円)をおすすめいたします。香りもタンニンもバランスが良く、後口がすっきりとしています。

アブルッツォ州のモンテプルチアーノ種を使用しているワインですので、特にアッロスティチーニと合わせて、アブルッツォの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。