バイトのTです。
当店は貝類を使ったお料理も多く揃えております。最近オンメニューいたしましたカキのアヒージョや、ムール貝の白ワイン蒸し、ボッタルガのボンゴレなど。
そんな滋味溢れる味わいには、コクのある白ワインはいかがでしょうか。「アルテ・ロッケ・ビアンケ ガヴィ」はトロピカルな香りと軽い酸が広がり、後味はキリッと引き締まりながらアルコール感が残ります。ボトル一本2500円でご用意しております。
お天気は午後には曇りに変わるようですが、どうぞ足元にお気をつけてお越しくださいませ。
バイトのTです。
当店は貝類を使ったお料理も多く揃えております。最近オンメニューいたしましたカキのアヒージョや、ムール貝の白ワイン蒸し、ボッタルガのボンゴレなど。
そんな滋味溢れる味わいには、コクのある白ワインはいかがでしょうか。「アルテ・ロッケ・ビアンケ ガヴィ」はトロピカルな香りと軽い酸が広がり、後味はキリッと引き締まりながらアルコール感が残ります。ボトル一本2500円でご用意しております。
お天気は午後には曇りに変わるようですが、どうぞ足元にお気をつけてお越しくださいませ。
バイトのTです。今日は寒いですね!明日本当に暖かくなるんでしょうか。
年末に向けて出費が多くなるこの時期には、気軽にボトルワインを楽しめる価格シリーズ(1500円)のスペイン産赤ワイン「バトゥータ テンプラニーリョ」はいかがでしょうか。
いちごやベリーの熟成した香りとまろやかなタンニンで、ごくごく飲めてしまいます。若々しく野生の果実を感じさせる味わいを、お楽しみください。揚げピザ生地やモッツアレラチーズフリットなどがオススメです。
バイトのTです。
当店の赤ワインの中で最も重いものはバローロです。美味しいです。
しかしそれでは重すぎる、もっとタンニンは柔らかく、飲み応えは欲しいというときには「エピクロ プリミティーボ」をオススメ致します。完熟の黒すぐりやヒノキのような香り、柔らかで存在感のあるタンニンと、アルコール度数14%のボディは丁度いい飲み応え。
ボトル2500円です。牛バラ肉の赤ワイン煮や葡萄牛ランプ串と一緒にぜひお召し上がり下さい。
バイトのTです。
当店、ボトルの赤ワインにはデキャンティングポアラーをつけてテーブルにお運びしております。硬いワインを開かせ、まろやかな味わいを増すことができるアイテムです。
例えばベリーやプルーンの香りに若々しい果実味が特徴の「フォンテフロンティーニ カンノナウ」ですと、果実味が柔らかくなり、奥の方からタンニンが感じられるようになりますので、一層豊かな味わいがお楽しみいただけます。
ボトル2500円、牛ほほ肉の赤ワイン煮や、新メニューのお肉の串焼きなどとご一緒にどうぞご賞味ください。
(もちろんデキャンティングポアラーなしでもご用意いたしますのでお気軽にお申し付けくださいませ)
バイトのTです。立冬を過ぎて吐く息も白くなり、本格的な冬の到来ですね。
ワインリストが新しくなりました!
味わいはもちろん価格も生産国も選択の幅が広がりましたので、ぜひ一度ご覧ください。
新しく加わった中からまずは「フォンテフロンティーニ グリッロ」をご紹介致します。軽やかな柑橘の香りやほんのり感じる酸味と、後味にかすかに残るグレープフルーツのような苦みは、出しゃばらずにどんなお料理にも合うでしょう。
お値段はボトルで2000円です。当店の充実したおつまみやサラダ、揚げ物などをつまみながら、暖かい店内で冷えた白ワイン。いかがでしょうか。
バイトのTです。テレビをつけたら国産ワイン特集番組、というのが今週2回続けて起きたため、何の啓示かとおののいています。もっと勉強せい!ということでしょうか。
本日はお手頃1500円ボトルワインシリーズ、チリ産「ロス・クリオラス」の赤をご紹介します。ほんのりベリー系の香りに軽めのタンニン、甘味は控えめで飲み応えもちょうど良く、どんなお料理にも合わせやすいです。中でもオススメは鶏胸肉のソテーやトリッパのトマト煮。
皆様のお越しを本日もお待ちしております!
バイトのTです!明日はまた暑くなるそうで、半袖をしまう踏ん切りがなかなかつきません…。皆様もどうぞ体調にお気をつけてお過ごし下さい。
さて今日はチリワイン、「ロス・クリオラス」の白をご紹介します。
青リンゴのようなほのかな香り、キリリとした飲み口。酸味もボリュームもバランス良く、どんなお料理にも合いそうです。
イタリアワインが多い当店ですが、たまにはこんな辛口シャルドネもいかがでしょうか。ボトルでお手頃1500円でご用意してお待ちしております!